Rotwein

Rotwein wird aus Rebsorten mit roten- bzw. dunkelschaligen Beeren gekeltert. Nach der schonenden Zerkleinerung verbleiben Saft, Schalen und Kerne zusammen (Maische) in einem Gärbehälter. Während des Gärprozesses, der wenige Tage (Beaujolais) oder länger als zwei Wochen (Bordeaux) dauern kann, wird die Maische regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Extraktion der geschmacksbildenden Stoffe sicher zu stellen. Der Ausbau kann in Beton- oder Edelstahltanks und in Holzfässern erfolgen.

Die bekanntesten Rebsorten zur Herstellung von Rotwein in Frankreich sind: Cabernet Sauvignon,

Merlot, Syrah, Grenache, Mouvedre, Gamay und Pinot Noir.

Rotwein

Sortieren nach:
Fulcrand Cabanon Rouge 2018

Fulcrand Cabanon Rouge 2018

(1 l = 8,44 €)

6,33 €

Auf Lager
Merlot 2018

Merlot 2018

(1 l = 9,03 €)

6,77 €

Syrah 2019

Syrah 2019

(1 l = 9,03 €)

6,77 €

Auf Lager
Champ des Calades 2017

Champ des Calades 2017

(1 l = 10,13 €)

7,60 €

Auf Lager
Insoumis 2019

Insoumis 2019

(1 l = 11,43 €)

8,57 €

Auf Lager
Les Collines Rouge 2016

Les Collines Rouge 2016

(1 l = 12,33 €)

9,25 €

Les Terres Blanches 2017

Les Terres Blanches 2017

(1 l = 11,95 €)

8,96 €

Romy 2014/2015

Romy 2014/2015

(1 l = 12,33 €)

9,25 €

La Combe 2009/2011

La Combe 2009/2011

(1 l = 12,33 €)

9,25 €

Roches Noir 2016

Roches Noir 2016

(1 l = 13,64 €)

10,23 €

Les Petites Plumes

Les Petites Plumes

(1 l = 12,85 €)

9,64 €

Delphine de St. André 2013

Delphine de St. André 2013

(1 l = 12,85 €)

9,64 €